Rozhovor s Pavlem Pospíšilem

Poslední dobou si docela rád čtu všelijaké blogy na velkých serverech typu iDnes nebo iHned - sem tam se najdou překvapivě dobré články. Sázkou na jistotu jsou pak rozhovory Karla Sudora, který dokáže kohokoliv vyzpovídat tak, že je to vždy zajímavé čtení, ať už je jeho oponentem někdo zajímavý nebo zajímavý idiot. (Michal David patří mezi zajímavé, Marek Nikolov mezi děsivé). Díky Clavenovi jsem narazil na zajímavý rozhovor s kuchařem Pavlem Pospíšilem, který je takový slovenský ekvivalent Zdeňka Pohlreicha, co se jistého jadrného názoru týče (neřeším vystupování v televizi). I když působí na pohled velice přísně, až možná nespravedlivě, při jistém zamyšlení bych mu dal bezvýhradně za pravdu. A člověk si taky uvědomí, proč si nemůže otevřít jen tak hospodu, "kde by se dobře vařilo". Ono to vážně není sranda.